(Stellvertretende) Küchenleitung 100%
In unserer gut ausgestatteten Seminarhausküche bereitet ein Team von 4-5 Köchen*innen, zusammen mit wechselnden Volontär*innen, vegetarisch/vegane Buffets für Seminargruppen von 10 bis 140 Gästen und die Gemeinschaft zu. Deine Hauptaufgaben
- (Stellvertretende) fachliche und organisatorische Leitung des Küchenteams
- Mitarbeit bei der Zubereitung von Buffets zu den drei Essenszeiten sowie weiteren
- Betriebsorganisation, Qualitätsprüfung, Personalmanagement, etc. Dein Profil
- Berufserfahrung als Köch*in in leitender Funktion
- Inhaber*in des Wirtepatents, bzw. die Bereitschaft, dieses zu erwerben
- Bereitschaft zu Wochenenddiensten
- Deutsch- und Englischkenntnisse
- Idealismus und Offenheit
- Interesse an spiritueller Praxis, persönlichem Wachstum und gemeinschaftlichem
Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit und das gemeinsame Leben mit einer engagierten Person, welche die gegenseitige Bereicherung sieht und den Ort mitträgt und -prägt. Wenn du an dieser vielseitigen und anspruchsvollen Aufgabe interessiert bist, schicke deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an E-Mail schreiben Deine Ansprechpartner*innen sind Lu und Angela. www.schweibenalp.ch
CH-3855 Brienz BE / Brienz BE