Horaires de travail :
100%
Contrat :
CDI
Lieu de travail :
Centre des Eaux-Vives, Genève
A propos de l’entreprise :
La Paire est un café-friperie fondé il y a 3 ans par deux sœurs. Nous sommes réputés pour notre cuisine
créative de qualité et notre ambiance conviviale.Nous couvrons toutes les parties de la journée, que
ce soit le petit déjeuner, le midi, l’afterwork et les brunch le week-end avec vingtaine de place assis.
En septembre nous ouvrons un nouveau restaurantaux cœur des Eaux-Vives au centre d’un studio de yoga avec une offre culinaire plus variée pour un nombrede couvert plus élevé (45 places assis).
Le nouveau restaurant deviendra la maison mère,mais le serveur/manager travaillera dansles deux établissements.
Cette nouvelle aventure offre de nouvelles opportunités passionnantes pour rejoindre notre équipe dynamique
et innovante.
Missions :
– Gestion du restaurant / maintenance
– Achats des matières premièreset la gestion des stocks
- Développement et amélioration de la rentabilitéde l’établissement.
– Maintien de l’hygiène et du rangement
– Encadrement, planning et gestion des équipes
– Recrutement
– Service / travail en salle
– Proposition d’événements
- Gestion des événements privés
Profil requis :
– Très bonne connaissance des produits et des métiers de la restauration(accueil, service, cuisine…)
– Savoir diriger une équipe (8 pers)
– Qualités relationnelles
– Anticipation et réactivité
– Esprit d’initiative
– Expérience d’au moins 1 à 2 ans en tant que manager
Critères souhaitables :
– A travailler sur l’ouvertured’un établissement
- Un attrait pour le café/barista
Nous vous offrons :
– Travailler sur l’ouverture d’un nouvel établissement
– Un poste offrant liberté et créativitésur l’offre des boissons et évenements
– Gestion d’une équipe jeuneet dynamique
Modalités de candidature :
Envoyez votre CV, lettre de motivationet 3 photos de plats représentantvotre cuisine avant le 05/05/24
à info@lapaire-caféfriperie.comen précisant «Manager» dans l’objet.
